Das Kronenhof-Bier
Gebraut wird im Bad Homburger Brauhaus "Graf Zeppelin" natürlich nach dem deutschen Reinheitsgebot mit bester Braugerste von den Feldern des Kronenhofes. So entstehen naturbelassene Biere - und je nach Jahreszeit helle und dunkle Spezialbiere - deren hervorragende Qualität man sofort schmeckt.
Aktuell im Ausschank:
- Kronenhof Hell - Ganzjährig
- Kronenhof Dunkel - Ganzjährig
- Bernstein Weizen - Saisonbier
Alle Biersorten im Überblick finden Sie hier.
Unsere Auszeichnungen!
Infos zu unseren Auszeichnungen erhalten Sie hier.
Brauereiführungen:
Bierbrauen ist kein Geheimnis - wohl aber eine Kunst für sich. Möchten Sie einmal hinter die Kulissen schauen und mehr über dieses Handwerk erfahren? Lernen Sie den Unterschied zwischen Schank- und Vollbieren kennen, sowie was sich hinter dem Begriff Stammwürzegehalt verbirgt. Sie wollen gerne selbst mal mit anpacken? Dann empfehlen wir eine Brauereiführung mit Bierprobe unter der fachkundigen Hand unseres Braumeisters. Mehr dazu erfahren Sie hier.
Was macht unser Bier so besonders:
Zutaten:
Braugerste: Sie wird auf den eigenen Feldern des Kronenhofes angebaut und dann speziell für uns in der Traditionsmälzerei „Rhönmalz“ zu bestem Braumalz verarbeitet. Der Anbau ist kontrolliert und zertifiziert.
Wasser: Zum Brauen benötigt man weiches Wasser. Die Qualität unseres Brauwassers ist so hochwertig, dass eine aufwändige Enthärtung entfällt.
Hopfen: Der Bitterhopfen kommt aus der Hallertau, hier gibt es den besten Hopfen der Welt. Den Aromahopfen beziehen wir aus Tettnang am Bodensee.
Hefe: Wir verwenden Hefe, die direkt aus einer Hefereinzuchtanlage kommt.
Filtration:
Durch Filtration werden dem Bier neben Hefe und Eiweiß auch Geschmacksstoffe, Enzyme und Vitamine entzogen. Da wir auf eine Filtration verzichten, erhalten Sie bei uns stets Naturbelassenes, Frisches Bier.
Fragen zum Bier?
Alle Fragen rund um das Kronenhofbier beantwortet Ihnen gerne unser Braumeister Sascha Reifenberg.